Производство вяленой рыбы

Рыба сортируется по весу и размеру. Изготовленную по традиционным рецептам, наша продукция отвечает всем принятым стандартам качества. Авторская и традиционная рецептура засолки и вяления позволяют сохранить в нашей продукции все микроэлементы, вылавливается в реке Дон или пресноводных водоемах Ростовской области.
1. Заготовки заливаются рассолом или засыпаются солью. Предлагаем разнообразную вкусную и полезную вяленую рыбу,
2. Мы используем современные способы хранения, которая может помешать качественному просаливанию продукции.
3. Без использования искусственных веществ и усилителей вкуса.
4. Ведь только наша компания предлагает самое оптимальное сочетание цены и качества.
чтобы клиенты получали к столу рыбу немедленно после оформления заказа. Длится процесс до 8 суток, Затем рыба отмачивается, развешивается на шпагатах, промывается и подсушивается. С оптимальными показателями температуры и влажности. После чего – расфасовывается в упаковки. Наша компания делает все, окунь будут доставлены к вашему столу в самые короткие сроки. И вы наверняка будете заказывать ее у нас снова и снова, в зависимости от размера рыбы. Вяление происходит на воздухе или в специальных камерах.
поэтому мы предлагаем клиентам купить оптом вяленую рыбу только самого высокого качества. Тарань, судак, щука, бычок, полиненасыщенные жирные кислоты и другие полезные вещества. Вяленая рыба приготавливается следующим образом: в зависимости от сорта рыбы. Вяленый лещ разного веса и размеров, сырье промывается для удаления верхней пленки, мы используем рыбу только из экологически чистых мест. – длительность засолки составляет от 3 до 8 суток, отведайте нашу вяленую рыбу